• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Hottere med pulled pork, marineret løg og spinat olie

Hvad kalder man så lige dem her? Vi jokede lidt rundt med det. Hotpork, Hot pulled pork, pulled hotdog osv. Men endte på Hottere (som hotdogs hedder herhjemme). Nu handler det jo heller ikke om navnet med om smagen og den kan jeg love jer er i top 🙂 Continue reading

Internationale Bacon day og en fantastisk Bacon og kartoffelrulle

I dag er det international Bacon dag. Det plejer altid at være d. 1. september. Men i år er jeg lidt i tvivl, nogen påstår at det først er i morgen. Men under alle omstændigheder, så får I min hyldest til bacon i dag 🙂 Med en fantastisk Bacon og kartoffelrulle. Et virkelig hit her i huset. Selve dagen har set frem til og fejret, de sidste mange år. Og i år er det selvfølgelig også en vigtig ting for mig. Continue reading