• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

2 år med Grillvenner og en lille lækker snack ;)

I dag er det 2 år siden at vi åbnede Grillvenner.dk. Og hvor har det været to spændende og uventede år. Det blev ikke til det vi drømte om, men til noget helt andet og måske bedre 🙂

For to år siden trykkede vi med rystende hænder på knapperne og åbnede bloggen. Pyh, det var med stor nervøsitet at vi gjorde. Bloggen havde været på tegnebordet i en del år, og var en af vores store drømme 🙂 Og dømme  havde vi rigtig mange af. Især med hvad der skulle være på bloggen.

Men desværre fik min kone konstateret uheldbredelig kræft og det ændre hele vores liv. Vi overvejede at lukke bloggen igen. Men valgte at beholde den, da vi fra starten af havde rigtig mange skønne læsere 🙂 Men egentlig nok mest for vores egen skyld også 🙂 Vi synes det var vigtigt at holde fast i noget normalt og noget som vi begge elsker. Så vores liv ikke kun bestod af sygdom. Det betød at vi måtte skrue ned for forventningerne til os selv, og dermed også hvad vi kan bruge vores energi til. Vi valgte at holde fast i det som vi er bedst til, og det som vi har det sjovest med at lave. Nemlig opskrifter. Vi elsker at lave nye spændende ting, få ideerne, udfører dem og virkelig gøre dem.

I dag er bloggen lige det vi ønsker. Takket alle jer der dagligt kigger forbi 🙂 Det er vi så taknemlige for. Vi forsøger at vise, at det at grille, skal være sjovt. Det behøver ikke at foregår på en dyr grill, der har kostet 4 månedes løn. Eller med alverdens smart tilbehør og dyrt kød. Man kan sagtens bruge en billigere grill, bruge de fade man har i skabene og bruge billigt kød fra supermarkederne. Hverdagsmaden kan laves på grillen 🙂

Vi kan se på vores besøg, på de forskellige opskrifter, at det er hverdagsmaden I elsker. Faktisk er de mest besøgte retter, gerne med kartofler, hakket kød, pizza, burgere osv. Og det glæder os. For det er netop det vi brænder for 🙂

Så kære læsere, tak fordi I er med os. Vi er så glade for jeres besøg, jeres små hilsner og også for de mange ideer og forslag I sender til os. Bliv endelig ved med det. Tak fordi I kigger med 🙂

For at fejre vores fødselsdag har vi hele to ting til jer i dag. Her får I en super sjov og lækker opskrift på små Fetasnacks. De er jo et glimrende eksempel på hvad vi bare elsker at tilberede på grillen. Sjove, spændende retter 🙂 Og de er selvfølgelig tilberedt på den nye grill. I får også en anmeldelse af en ny grill. Se andet indlæg 🙂

(Visited 72 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *