• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Gæstemenu 6 – Saltstegte havtaskekæber, Lammemørbrad med blomkålsmos, Bailey Drømme

Denne menu er fyldt med lækkerier. Til dig der vil have noget ekstra lækkert. Denne menu er ikke med oksekød, som mange spiser nytårsaften, men med super lækre Lammemørbrad. Nok noget af det bedste kød man kan få, hvis du spørg mig 😉 Og det er skønt at få noget lidt anderledes. Især ovenpå julens lækkerier. Continue reading

20 spændende kartoffelopskrifter – inspiration til nytårsaften

Vi danskere elsker kartofler også når vi griller. Og jeg forstår virkelig godt hvorfor. Kartofler mætter godt og man kan lave 10000000000000000 forskellige udgaver. Kartofler kan gøre middagen mere fin, festlig, rustik, hyggelig, almindelig, fedtet osv. Kartofler bestemmer 😉 Vi har her fundet 20 forskellige opskrifter, som kan inspirerer dig til nytårsmenuen. Continue reading

Gæstemenu 4 – Snacks mix, Pulled chicken med barbecue sauce og Grillet nektariner med rom og karamel

Dette er menuen til en hyggelig aften med vennerne. Der hvor der spises med fingerne, man bliver sådan lidt fedtet og man sætter stemningen med afslappende mad. Lige sådan en aften som jeg elsker. Det behøver ikke altid at være så fint. Her er det hyggen, samværet og de gode snakke der sætter præg på aftenen. Continue reading