Endelig har jeg fået lidt energi til at blogge igen 🙂 Og det skal da fejres med denne opskrift på en super lækker laks. Det er ikke meget jeg har været ved grillen de sidste par måneder, så det var en virkelig stor fornøjelse at tænde grillen i det gode nærmest forårsvejr 🙂 Continue reading
Laksen her er intet mindre end fantastisk. Den er godt nok ikke lavet på grillen. Dvs. lagen er kogt ind på sideblusset 😉 Men jeg synes at det er jordens bedste forret. Vi er virkelig vilde med den. Så derfor er den nu på bloggen 😉 Continue reading
Skøn let ret. Vi stegte fisken på en saltblok, hvilket gav fisken en helt unik smag. Det er nemt med den saltblok. Man skal bare huske at den skal være virkelig varm;) Så fungere den fuldt ud som en stegepande og giver en rigtig skøn smag. Continue reading
Det er faktisk første gang at jeg stifter bekendtskab med havtaske kæber. Det er et lidt sjovt stykke fisk. Meget fast i det. Jeg valgte at lave det som en lille forretshapser 😉 Klassisk med spinat og lidt lækkert stegt parmaskinke. Selve fisken stegte jeg på saltplanken 🙂 Continue reading
