Kalkunbryst er lidt overset og jeg forstår faktisk godt hvorfor. Jeg har selv holdt mig fra det i flere år, men nu har jeg fundet fidusen til at gøre det lækkert, saftigt og smagfuldt. Continue reading
Ingen kommentarer
Kategori: Fjerkræ og vildt
Kalkunbryst med grøntsagsfad
Efter en hel fantastisk påske, hvor vejret har været fantastisk og virkelig budt på skønne dage foran grillen, så er det nu hverdag igen. Vi må indse det 😉 Det betyder jo også hverdags mad. Og det er lige hvad denne lækre ret er. Hverdagsmad når det er bedste. Retten tager ingen tid at forberede, og sættes på grillen en time, så er mad. Alt i et fad. Kartofler, grøntsager og lækkert mørt kød 🙂 Super nemt til en travl dag 🙂 Continue reading
Kyllingespyd med pandebrød og tzatziki
Så er det snart weekend. Og mon ikke grillen kalder i mange hjem 😉 Mums, det her er en virkelig lækker ret, fuld af dejlig smag fra de forskellige krydderier. Det får en til at tænke på en dejlig varm sommer aften i haven 🙂 Pandebrødene er i øvrigt super lækre til mange ting. Vi bruger dem som her, eller som brød til suppe eller gode dips 😉 Continue reading
Vi tester Tajine fra Outdoor Chef – Og lækker opskrift på Kalkun i Tajine.
Sponsoreret indlæg.
Jeg søger jo altid efter nye spændende måder at tilberede mad på, så da jeg så at Outdoor Chef lige har fået Tajine i sortimentet, så måtte den prøves 🙂 En Tajine er normalt lavet af ler og bruges på bål. Den bruges mest i det nordlige Afrika. Mener især at det er i Marokko man bruger den 🙂 Denne udgave fra Outdoor Chef er lavet af smedejern (bunden) og en keramik top (den grønne). Læs mere her. Continue reading
