• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Hottere med pulled pork, marineret løg og spinat olie

Hvad kalder man så lige dem her? Vi jokede lidt rundt med det. Hotpork, Hot pulled pork, pulled hotdog osv. Men endte på Hottere (som hotdogs hedder herhjemme). Nu handler det jo heller ikke om navnet med om smagen og den kan jeg love jer er i top 🙂 Continue reading

Meatballs a la greek med luksus tomatsalat

Nem hverdagsmad, det er noget vi kan lide her i huset 🙂 Og denne her hører bestemt med i den kategori 🙂 Dejlige kødboller, med smag af Grækenland, lidt kartofler og en skøn salat, der bare smager af sommer. Retten er nem og simpel at lave. Den skal lige forberedes og så passer den sig selv. Samlet arbejdstider er ca. 15-20 minutter 🙂 Continue reading

Kalkunbryst med grøntsagsfad

Efter en hel fantastisk påske, hvor vejret  har været fantastisk og virkelig budt på skønne dage foran grillen, så er det nu hverdag igen. Vi må indse det 😉 Det betyder jo også hverdags mad. Og det er lige hvad denne lækre ret er. Hverdagsmad når det er bedste. Retten tager ingen tid at forberede, og sættes på grillen en time, så er mad. Alt i et fad. Kartofler, grøntsager og lækkert  mørt kød 🙂 Super nemt til en travl dag 🙂 Continue reading

Middelhavsfad med oksekød

Som så intet har med hav at gøre, men med landene omkring middelhav 😉 Denne ret har nemlig inspiration fra flere lande 🙂 Et mix, men et fantastisk mix. Retten er super nem at lave, da den stort set passer sig selv. Den er fuld af smag og er bare lækker hele vejen igennem. Ikke mindst er den flot at sætte på bordet. Det er fantastisk farver. Continue reading