Så nærmer vi os julen og mange af os skal til at lave andesteg 🙂 Og det smager jo skønt. Opskriften her giver en lækker klassisk andesteg, med saftigt kød og sprødt skind. Her har vi dog givet den et lille twist og kommet en svinemørbrad ind i anden. Hvorfor det tænker du måske, og det er ganske enkelt fordi man så er sikker på at der er kød nok 😉 og fordi det smager skønt. Continue reading
Hjemmelavet rødkål er virkelig værd at bruge tid på. Hvis du ikke har prøvet det før, så er det i år, at du skal kaste dig ud i det 🙂 Det smager så meget bedre end det man køber og er super nemt at lave. Og det kan selvfølgelig laves på grillen 🙂 Continue reading
Uhm, den blev god 😉 Langtids grillet kalkun, fyldt med en skøn fars og serveret med alt det bedste tilbehør. Perfekt til jul, thanksgiving og bare til at nyde 🙂 Continue reading
Gode lækre sprøde æbleskiver, der er fulde af smag. Bedre bliver æbleskiver ikke 😉 De kan slet ikke sammenlignes med dem du køber. De er som regel svampet og smagsløse. Nej, her får I min kones gamle familieopskrift, på de bedste æbleskiver. Continue reading
