• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Langtidsstegt Svinebryst med indiske undertoner

 

Her i december får jeg ofte lyst til julemad (heldigt), men ikke sådan det helt traditionelle, som man får 1000 gange i løbet af måneden. Jeg synes det er sjovt at lege med smage, udskæringer osv. Så derfor denne ribbenssteg, der er skåret på en anderledens måde og som smager af Indien. En rigtig dejlig spiseoplevelse 🙂 Continue reading