• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Grillet lammekølle med rodfrugter og flødekartofler

Lækker saftig grillet lammekølle, med klassiske flødekartofler til. Det lyder dag bare lækkert ikk´? Den udbenet lammekølle er fra Jelling naturkød (Og pt. på tilbud kan jeg lige hviske her). Lammekødet er virkelig lækkert og du kan næsten ikke lave det forkert. Jeg valgte her at give det forholdsvis langt tid ved svag varme. Continue reading

Langtidsgrillet lammeskanke i vin og rodfrugter

Vi bliver lidt i lammekødet, da påsken jo allerede er i næste uge. Har du fået købt dit påskekød? Hos os betyder påsken  nemlig ekstra tid og nærvær. Der skal helt sikker grilles (som altid) og hygges med venner og familie. En potion lammeskanke er altid godt og denne lækre udgave her med vin er bestemt ingen undtagelse 🙂 Continue reading