• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

De fem ting du bare må grille i ferien og Sommerferie til Grillfar :)

Kære læsere, nu er det blevet tid til sommerferie for os alle 🙂 Jeg kommer her med 5 bud på, hvad du bare må grille i ferie. 5 ting som vi selv skal grille, mens vi nyder hinanden og sommeren. Jeg har valgt at holde ferie fra bloggen resten af Juli. Familien er hårdt presset og jeg skal bruge min tid med dem. Men bloggen er jo altid åben 😉 Så kig endelig forbi alligevel 🙂 Continue reading

20 spændende kartoffelopskrifter – inspiration til nytårsaften

Vi danskere elsker kartofler også når vi griller. Og jeg forstår virkelig godt hvorfor. Kartofler mætter godt og man kan lave 10000000000000000 forskellige udgaver. Kartofler kan gøre middagen mere fin, festlig, rustik, hyggelig, almindelig, fedtet osv. Kartofler bestemmer 😉 Vi har her fundet 20 forskellige opskrifter, som kan inspirerer dig til nytårsmenuen. Continue reading

Er du klar til Mortensaften?

På lørdag er det Mortensaften og i mange hjem betyder det jo, at der er andesteg på bordet. And kan tilberedes på rigtig mange lækre måder. Helt traditionelt, røget, krydret, confiteret osv. Her i huset er vi til en god krydret and. Gerne tilberedt i römertofp (stegso), men der findes som sagt mange andre måder at lave and på. Hvordan skal din and være? Vi har lavet lidt forslag her. Continue reading