• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

De 10 bedste salater og grøntsags tilbehør til grillmaden

Hvad laver man til det grillet kød? Den tanke står mange af os med. Kødet er som regel nemt at finde ud af, men hvad pokker skal man serverer til. Derfor har vi lavet en lille serie, hvor vi fremhæver de 10  bedste salat og grøntsager, de 10 bedste kartoffelretter og de 10 bedste saucer og dipper. Vi starter med salater og grøntsager 🙂 Continue reading

20 forslag til lækkert tilbehør til din nytårs middag

Ved du ikke helt hvad du skal lave til det lækre kød, som du har købt til nytårsaften? Så se lige med her. Vi kommer med hele

forslag til hvad du kan serverer til kødet. Lækre kartofler, grøntsager, salater, flere former for dip og ikke mindst et brød. Men husk at kig vores opskrifter igennem. Der er meget mere inspiration 😉 Continue reading

Hvad skal du grille nytårsaften? Se de mange gode forslag her

Hvad skal vi spise nytårsaften? Har man i det hele taget lyst til mad efter al julens sul? Ja, vi skal da grille og have lækkert kød 😉 Her i huset er netop nytårsaften en virkelig stor mad dag. Min kone og jeg går gerne helt amok, med 7 retters menu´er, lækkert kød, fisk, snacks osv. De sidste par år har vi skåret lidt ned på antallet af retter, og er så skiftet til total topkvalitet af ingredienserne. Der må og skal godt kød på bordet 🙂 Og det klares heldigvis nemt. Continue reading