Lækre, møre og krydret kødstykker, der bare smager så engle synger. Bedre bliver det næppe. Disse kan minde lidt om det der bliver kaldt Burnt ends, men de kan faktisk ikke sammenlignes 😉 Disse kødstykker er nemlig ikke røget, men kogt først. Måske lidt en dødssynd i grill kredse, men jeg lover jer at de smager godt. Continue reading
Her i huset kan vi rigtig godt lide disse Flatbread. Og nej, det er ikke pizza. For nogle er det måske, men ikke for os. Jeg så engang Gordon Ramsay lave de her Flatbread i en af sine udsendelser. Dengang var det meget moderne i England. Det er en tynd bund, bagt med enkelte ting og toppet med friske ting, når de kommer ud af ovnen. Continue reading
Flæskesvær i snack udgave, med en lækker frisk dip til. Mere lækkert kan det næsten ikke blive 😉 Og det er slet ikke så svært at lave, som man tror. Continue reading
I dag er det 2 år siden at vi åbnede Grillvenner.dk. Og hvor har det været to spændende og uventede år. Det blev ikke til det vi drømte om, men til noget helt andet og måske bedre 🙂 Continue reading
