• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Flæskesvær – hjemmelavet sprøde flæskesvær i kurv

Der er intet som hjemmelavet flæskesvær. Det smager fantastisk og er en virkelig god snack. Og så er de faktisk ikke så usunde som mange tror. De er fyldt med protein og det gode fedt. Så de mætter rigtig meget. Mange diætister anbefaler dem som snacks i vægttabskampen – men det er jeg nu ligeglad med. Hvis jeg har lyst til flæskesvær, så får jeg det 😉

Jeg troede faktisk at det var svært at lave. Troede at de skulle koges først osv. Men da vi en dag  havde fået stegt flæsk, lavet i kurven, blev vi enige om, at man da også bare kan køre flæskesvær på den måde. Så det måtte vi forsøge 😉 Vi lavede dem d. 23. december, da vi har familiemedlemmer der bare elsker flæskesvær og altid ribber fadet for disse, så vi andre ikke når at få nogle 😉 Så I år skulle der ikke mangle flæskesvær 😉 Og sikke et hit. De smagte fantastisk, mums. Vi spiste dem juleaften til stegen (der var også dem fra stegen) og vi fik dem dagen efter i en flæskestegssandwich. Genialt – hvorfor er jeg ikke kommet på det noget før 😉

Vi har lavet yderligere en potion (må jeg lidt flovt indrømme). Og der krydrede vi dem lidt med noget stærkt grillkrydderi. Det gjorde ekstra lækre. Så det kan varmt anbefales. Se i Tip, hvordan du opbevarer dem. For du kan sagtens lave en kæmpe potion.

 

De rå flæskesvær, der fylder det meste af kurven.

Efter 50 minutter er der færdige sprøde svær. De er boblet helt op, men er alligevel ca. halv størrelse af det vi kom på 😉

Uhm, velbekomme. Nok den bedste snack der findes. Og de er så gode.

 

 

.

(Visited 3.011 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *