• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Flatbread – i 2 spændende udgaver

Her i huset kan vi rigtig godt lide disse Flatbread. Og nej, det er ikke pizza. For nogle er det måske, men ikke for os. Jeg så engang Gordon Ramsay lave de her Flatbread i en af sine udsendelser. Dengang var det meget moderne i England. Det er en tynd bund, bagt med enkelte ting og toppet med friske ting, når de kommer ud af ovnen.

Pizza har jo den klassiske tomatsauce og ost. Det har Flatbread ikke. Det er min fortolkning 😉 Men lige meget hvad vi kalder det, så smager det skønt. Her har jeg lavet to udgaver.

Jeg har faktisk lavede dem før 🙂 Helt tilbage for 7 år siden, lavede jeg mine første flat bread på PCOliv.dk, som jeg også havde dengang. De var endda low carb 😉 For et par år siden lavede jeg så en udgave på Grillvenner.dk. De blev ganske lækre.  Men de skønne flatbread kan sagtens tåle, at komme på bloggen engang mere 😉 For vi får det faktisk jævnligt, da det er så nemt 🙂 Børnene får det pizza udgave og vi andre får, hvad der nu er i køleskabet, som topping 😉 Dejlig nemt måltid. Og så smager de altså super lækkert 😉 Jeg har denne gang gået med 2 forskellige udgaver 😉

Jeg har lavet de her på grillen. Pizzastenen er blevet varmet godt op inden. Den er sat på den kolde grille og varmet op i ca. 30 minutter. Jeg havde ca. 350 grader på grillen. Flatbread kan selvfølgelig også laves i en ovn. Bag dem ved højeste varme, til de er gyldne.

Husk at du kan følge os på Facebook.
Grillvenner på Facebook

 

2 dejlige flatbread, færdige på grillen. Løgene er blevet dejlig bløde og mozzarellaen er smeltet. 

Og ikke mindst er bundene sprøde.

Tomat udgaven er nu klar til at spise.

Indbydende og lækkert

Den helt fantastisk udgave og vores favorit. Udgaven med de lækre røde løg. De smagte simpelthen så godt. Her havde jeg glemt at komme persillemayoen på. Men jeg synes det er så lækkert et billede, at I må have det 😉

Så kom persillemayoen på og brødet blev skåret ud. Det er måske lidt rodet at se på, men jeg lover jer, at det smager fantastisk 🙂 Smagene er så perfekte sammen og især persillemayoen gør underværker 😉


Jeg havde lavede disse flatbread lidt store i det. Egentlig er det flottere når de er mindre 🙂 Men hul i det – det smager fantastisk 🙂

(Visited 250 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *