• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Glazed flæsk

Lækre, møre og krydret kødstykker, der bare smager så engle synger. Bedre bliver det næppe. Disse kan minde lidt om det der bliver kaldt Burnt ends, men de kan faktisk ikke sammenlignes 😉 Disse kødstykker er nemlig ikke røget, men kogt først. Måske lidt en dødssynd i grill kredse, men jeg lover jer at de smager godt.

Kødstykkerne er virkelig møre inden i. Udenpå er de klistret og lettere sprøde. Perfekt snack, som alle her i familien bare elsker. Jeg laver gerne en kæmpe portion, så vi har til et par dage 😉 Børnene spiser dem som slik 😉

Jeg er faktisk ret glad for flæsk – hvis I ikke har opdaget det endnu 😉 Og det er stort set i alle afskygninger 😉

 

Jeg lavede mit flæsk på grillen og det var jeg glad for. Det var noget værre svineri 😉

Så er der serveret

Vi fik BBQ sauce og ris til. Der var også grillet grøntsager til de heldige 😉

(Visited 613 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Kommentarer

  1. Hej har du skårn kødet efter det er bliver kogt og tilføjet saucen derefter tak?

    • Kødet er skåret ud i mindre stykker og kogt i kogelagen. Derefter steges de og i den sidste stegetid, tilsættes saucen 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *