• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Grillvenner´s Pizzasauce

Mange tror at pizzasauce er svær at lave selv og vælger at købe noget færdigt på glas. Men tror mig, det er super enkelt og nemt 🙂 Og det gode er at man kan finde frem til sin helt egen smag. Jeg laver ofte en kæmpe potion og fryser det ned i mindre potioner. Så er der altid lækker hjemmelavet pizzasauce.

Man kan gøre mange ting ved i pizzasauce. Dette er en mild basis sauce, som du så selv kan forstærke, smage til og ændre i alt hvad du har lyst. Jeg har under Tip i opskriften, skrevet krydderier, som du kan prøve at tilsætte, hvis du vil forsøge dig lidt frem, med smagen. Dette er som skrevet en mild basis opskrift. Jeg har valgt at blende min, da mine børn ikke kan lide, når der er klumper i, men det bestemmer man selvfølgelig selv 😉

Man tilsætter lidt sukker i saucen for at neutralisere det syre der er i tomaterne og fremhæve den søde lækre tomatsmag og også for at fremhæve de andre krydderier. Olie i saucen er også et must. Det gør at den ikke bare forsvinder ned i dejen, men lægger sig oven på dejen. God fornøjelse med din helt egen sauce 🙂

Pizzasaucen er bla. brugt her på denne lækre pizza med parmaskinke

Og den kan også bruges her i de lækre Pizzaskåle

Og endda gemmer der sig også pizzasauce her i disse pizzabolde 🙂

 

.

(Visited 132 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *