• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Havtaske kæber med stuvet spinat og sprødstegt parmaskinke

Det er faktisk første gang at jeg stifter bekendtskab med havtaske kæber. Det er et lidt sjovt stykke fisk. Meget fast i det. Jeg valgte at lave det som en lille forretshapser 😉 Klassisk med spinat og lidt lækkert stegt parmaskinke. Selve fisken stegte jeg på saltplanken 🙂

Vi er faktisk ved at blive ret glade for saltplanken. Vi eksperimentere stadigvæk og kommer med en anmeldelse på et tidspunkt. Men det giver en hel unik spændende smag til kød og fisk 🙂

De rå kæber, er et rigtig flot stykke fisk

Stegt på saltplanken

Det lækre færdige resultat.

(Visited 757 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *