• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Okseculotte med svampesauce og urte hasselback kartofler

Okseculotte med svampesauce og urte hasselback kartofler. En nem og lidt luksus middag på en tirsdag. Men det havde nu sine årsager 😉 Det var så en rigtig lækker middag, som vi alle kan lide og blev nydt 🙂

Årsagen til at hive okseculotte frem på en hverdag, er at det er sidste dag i et stykke tid, at min kone kan få fast føde. Der skal rodes med hendes tænder (så hun skal på flydende kost). Og så har hun været indlagt på hospitalet alt for mange dag. Så jeg ville gerne forkæle hende (og mig selv), med en alt det mad, jeg ved at hun kan lide 😉 Og det er godt med massere af protein, når man skal hele efter operation (tænderne).

At vi så kunne sidde i haven og have en skøn sommeraften, gjorde jo bare det hele til en af de aftener man husker og tager ind. Så meget kan en enkelt lille okseculotte gøre 😉 Desværre fik jeg ikke taget så gode billeder, men I skal de have opskriften alligevel. Det er jo ikke banebrydende madlavning, men det mange af os spiser 😉

Og jeg lover jer at det smagte godt 😉 Jeg kan dog ikke love at I får det skønne sommervejr med, når I griller denne ret 😉

 

 

 

 

(Visited 142 times, 3 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *