• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Nytårsmenu 3 – Torsk med asparges og hollandaisesauce, Jack D Cuberoll med pommes Anna, og Grillet ananas med rom og vanilje is

Her i december skal vi jo også fejre nytår 🙂 Den aften holder jeg næsten lige så meget af som juleaften. Og her er der mere tid til at grille lækkerier. Jeg har samlet lidt forskellige forslag til en menu du kan grille nytårsaften. Denne menu er lækker og fyldig. Den er til dem der kan lide godt med mad. Der er nok til at alle bliver mætte 🙂 Det hele kan selvfølgelig laves på grillen. Continue reading

Klassisk and med et twist

Så nærmer vi os julen og mange af os skal til at lave andesteg 🙂 Og det smager jo skønt. Opskriften her giver en lækker klassisk andesteg, med saftigt kød og sprødt skind. Her har vi dog givet den et lille twist og kommet en svinemørbrad ind i anden. Hvorfor det tænker du måske, og det er ganske enkelt fordi man så er sikker på at der er kød nok 😉 og fordi det smager skønt. Continue reading