• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Red onion Jam

Nu er vi ude i noget rigtig lækkert tilbehør til dit grillet kød. Hold nu op det er lækkert. Det er lige før at det slår den berømte Bacon Jam. Der er så meget lækkert smag i.

Vi fik det til en grillet skinkemignon, som jeg synes det passede perfekt til. Men kan faktisk også forestille mig det på en stor lækker bøf. Måske virker det som lidt ligegyldigt at bruge tid på. Men for mig er det lige præcist det der gør mad ekstra god. Og lige giver det hele den tand mere, end når mad bare er mad. Mad skal være en oplevelse – og det får man med det her 😉

Og jeg tænker den kan udvikles lidt. Måske med noget spurt i. Tror jeg næste gang vil prøve at komme lidt Whisky i 😉 Men prøv lige denne udgave, for den er fantastisk.

 

 

 

De dejlige løg efter 45 minutter på grillen

Her er de blåbærpulver som jeg har brugt 🙂

Lækker jam med blåbær pulver

Red onion dip – fantastisk som topping på meget forskelligt slags kød. Her er det skinkemignon.

(Visited 115 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *