• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Sandwich med Teres major og guaccamole

En virkelig lækker sandwich, der er nem at tilberede og lige passer til vores rejsegrill –  Outdoorchef P-420 G Minichef  😉 Det er en ret der klart hører til i kategorien “Ferie let mad“. Og det er ikke den store videnskab, det indrømmer jeg. Men det smager bare godt. Jeg kan lige forestille mig at sidde der i campingteltet, med en smuk udsigt ud over havet og nyde denne sandwich. Intet mindre end PERFEKT 😉

Vi fandt et par Teres Major, som vi skar i skiver og brugte. Men det kunne lige så godt have været et par gode bøffer. Hovedsagen er her at det skal være mørt kød. Teres Major var faktisk perfekt til det.  Og jeg er vild med den udskæring. Den er så nem at tilberede, smager godt og er super mør. Normalt helsteger jeg dem, så det var lidt sjovt, at lave dem på en anden måde denne gang 😉

Nå, men tilbage til den lækre sandwich. Den kan bruges til en frokost eller som hos os til aftensmad. Vi havde fundet nogle sjove ostebrød (Lidl), som vi kom Guacamole i og så det lækre kød. Vi fik Tortilla chips med ost og Taco sauce og en lækkert tomatsalat til. Et måltid der smagte fantastisk, mættede og var nemt at tilberede – lige som alle de andre retter i “Ferie let mad“.

Trods at det ikke kan kaldes en opskrift, så vil jeg lige skrive ned her hvad jeg gjort 😉

 

Vi grillede spyddene af en omgang. Derefter brødene

Lækre spyd – lige klar til at spise

Så er det hele klart. Lavet på ingen tid og på en lille grill

Super lækker sandwich

Bare lige til at sætte tænderne i 😉

 

.

(Visited 159 times, 1 visits today)
Bookmark permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *