Frikadeller i en lidt anden udgave og dog. Jeg forsøgte at undersøge sagen i en svensk madgruppe. Og overraskende, så er fars og fremgangsmåde meget lig de danske frikadeller. Den største forskel er at mange svenskere tilsætter lidt sødt (honning, sirup eller sukker) til deres fars, så den bliver sød. De laves også med rasp, hvor vi jo ofte bruger mel. De færdige kødboller blev meget lækre og ikke mindst var saucen fantastisk 😉 Continue reading
Ingen kommentarer
