• Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
      Oksemørbrad med fuglereder og svampesauce
    • Bacontønder
      Bacontønder
    • American spareribs 3-2-1
      American spareribs 3-2-1
    • Baileydrømme
      Baileydrømme

Ølbraiseret nakkefilet med rodfrugtsmos

Lækker mør nakkefilet, der er braiseret i øl. En middag der kun kan være god 😉 Jeg er vild med mad der har stået og simret i flere timer. Det giver en fantastisk duft og velsmag. Når der så oven i købet er øl med, så har vi en sikker vinder. Dette er for mig en rigtig efterårsret, og den er selvfølgelig lavet på grillen 😉 Continue reading